by ainan-tsuushin
プロフィール
新潟県出身。
神奈川県で看護師資格を取得後、県内で臨床と看護教育に従事。 2000年4月 次男と夫婦で北海道 厚岸町に移住。医療(私)・福祉(夫)に従事 2011年3月 二人で定年 2011 年 4月 長男と夫婦で愛媛県 愛南町に移住 現在、長男のひとり農業を支援(?)しながら地域の輪を広げています。 カテゴリ
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畑つくりも、ちょっと一段落。 土質も良くなってきたのか、耕した後ふわふわ感がでてきました。 ゲンキンデスネ! 毎日、米ぬかや野菜くずを土に返すのが楽しくなってきています。 昨日は、ひょっこりと近くにUターンで農業をされているkさんが 訪ねてこられました。 我が家の新しい小屋を参考に、自宅の作業所作りの参考にしたいとのこと。 この土地の良さを談議していると 幼少時の山歩きや草木で作るおもちゃを、 ”結構覚えているものですね”と作って見せていただきました。 これを作って水を飲んでいたそうです。) ”こんな奥に、昔の面影が残っているなんて。” ”里の風景!って感じがします”と、目を細めて眺められていました。 息子と同年代くらいなので、二人でのこの奥地の担い手となって行くことを 期待しています。 彼は、研究熱心で農作物つくりの知識も豊富なのです。 新しい農業の形を切磋琢磨して、創っていって欲しいものです。 シイタケの初収穫 昨年、春に植えたシイタケが育っていました!!びっくり! 収穫写真を撮る前にバター焼きで食べちゃいました。 普段、あまり食べない息子がこんな味わいがあるのか!としっかり平らげていました。 自家製であることは、プラスIoveが加わった味なのでしょうかね。
by ainan-tsuushin
| 2016-11-14 23:05
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