by ainan-tsuushin
プロフィール
新潟県出身。
神奈川県で看護師資格を取得後、県内で臨床と看護教育に従事。 2000年4月 次男と夫婦で北海道 厚岸町に移住。医療(私)・福祉(夫)に従事 2011年3月 二人で定年 2011 年 4月 長男と夫婦で愛媛県 愛南町に移住 現在、長男のひとり農業を支援(?)しながら地域の輪を広げています。 カテゴリ
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1月のポンカンから始まって、今もミカンの発送が続いています。 デコポンも残り少なくなり、清見と甘夏柑。 もうすぐ河内晩柑の収穫になります。 まだまだ、配送担当の私の役割は続きそう。 発送を間違えないよう結構気を使いピリピリするのです。 時々、久米はとばっちりを受けて・・・・ちょっと反省。 そんな中、またまた筍採りに出動!! 採りに来ないかとお誘いを受けると、”いきま~す”の好返事。 知人に送ると皆さんとても喜んでくださるので、うれしくて。 わが家は、たけのこご飯。筍寿司。筍天ぷら。筍とゼンマイの煮物等々。 今日は、崎陽軒風たけのこ煮とチラシ用タケノ煮に挑戦。 大きくなり過ぎたシイタケは、甘煮に。 保存して、連休に訪れる方たちのお料理に使います。 あれ、今日やる予定だった仕事やってない!あちゃ~! なんだかせわしなく毎日が過ぎていくのは、衝動的行動のようですね。 ”相変わらず、計画性がないね”と嘆きの声が・・・空耳! いやいや、夕食時に誰かさんに言われます。 ドンマイ・ドンマイ
by ainan-tsuushin
| 2017-04-20 23:46
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