by ainan-tsuushin
プロフィール
新潟県出身。
神奈川県で看護師資格を取得後、県内で臨床と看護教育に従事。 2000年4月 次男と夫婦で北海道 厚岸町に移住。医療(私)・福祉(夫)に従事 2011年3月 二人で定年 2011 年 4月 長男と夫婦で愛媛県 愛南町に移住 現在、長男のひとり農業を支援(?)しながら地域の輪を広げています。 カテゴリ
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帰省したら、風邪を持参してきたらしい。 就寝中に喉の閉塞感が初期症状。 それから鼻汁と咳の連発。 我が家では、風邪の持ち込みは厳禁!!・・・だったのに。(ーー;) 「最強のマリコ菌」と言われ、家族や周囲の人にも感染させたのに・・・。 今だに、私だけ不完全状態。言いたくないけど・・・歳ですネ。 寝込んでいても秋は、確実にやってきました。 我が家のサツマイモは、鹿の食事となってしまいました。久しぶりに畑に出て、芋の畝を掘ったら…お芋ちゃんがいました。 土の中で、しっかり育ってくれていたんですね。ありがとう。 しっかり掘ってよ!!と厳しい𠮟咤激励を飛ばすわたし。 そして、知人からもサツマイモが届きました。 サツマイモが食べたいと我が家のくまさん! 庵の仲間と話していたら、焼き芋なら「つぼ焼きが美味い」となりました。 「わし、焼き壺もっとるで」の言葉に、飛びついたくまさん。 早速、我が家で実演。 一回目は、8時間かけても焼けず、味も残念。 そんなことにめげない、くまさん。原因追及。 2回目は、成功! ただ・・焼すぎになったので、ちょっと残念。 そこで、蒸かし芋をプラスして、スィートポテトを作りました。 明日は、知人に持っていくと早朝からつぼ焼きを作るそうです。 肌寒く、熱々のサツマイモのおいしい季節になりました。 秋ですね~。 美味しい秋を頂いて、健康な年寄りで暮らしましょうかね。 しし唐もピーマンも肉厚で、その場で食べたら甘みがあり瑞々しいのです。 今年は、追肥もしていなかったのに土の力だけで育った逞しい野菜たちです。
by ainan-tsuushin
| 2019-11-14 23:08
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